Nutramunity™
Beta Glucano 1,3/1,6
En el caso de la industria estética y cosmética, juega un papel clave gracias a que apoya el proceso de cicatrización de las heridas de cirugía o traumatismo.
En algunos casos combate y previene la aparición de alergias.
Ácido
Ascórbico
Ácido ascórbico (Vitamina C) como aditivo en alimentos; acondicionador de masas y oxidante en panificación, aumentando la capacidad de retención del gas carbónico dando como resultado un pan con mayor volumen y una miga más uniforme.
Premezclas Vitamínicas
Vitamina E
Natural
La Vitamina E, llamada también tocoferol, es una vitamina liposoluble que se disuelve en la grasa y resulta esencial para el organismo dado que es un antioxidante que ayuda a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Además, estimula el sistema inmunológico con el fin de combatir la presencia de virus y bacterias en el organismo. Adicional a lo anterior, la vitamina E protege el corazón, la visión y el cerebro.
Presentaciones en polvo y aceite.
Isoflavonas
de Soya
Actúa como antioxidante en el organismo. Poseen una estructura similar a la del estrógeno y comparte algunas similitudes fisiológicas de esta hormona. Las isoflavonas pueden ser fitoestrogénicas y participar en la reducción de los síntomas post-menopáusicos.
En el caso de la osteoporosis, la acción de las isoflavonas de soya en el hueso pueden considerarse beneficioso, ya que actúan estimulando la actividad de los osteoblastos.